Entreprise

Domaine viticole appartenant à un groupe familial reconnu pour sa Marque et la qualité de sa gamme de Cognac commercialisée en France et à l’Export, recrute son futur « Mécanicien & Tractoriste viticole ».

Le vignoble de cette Maison de Cognac, d’une superficie de 200 ha, est présent en cru Borderies sur plusieurs communes à l’Ouest de Cognac. Les activités du domaine vont de la culture de la vigne jusqu’à la vinification des vins, la distillation et le vieillissement des eaux de vie Cognac sont assurés par une autre structure du groupe. L’exploitation du vignoble s’inscrit dans la recherche de performance et de qualité ce qui se traduit par un plan d’investissement important sur le vignoble et les outils de culture ces dernières années et à venir.

La responsable du domaine, qui collabore étroitement avec un chef de culture, est entourée dans les activités quotidiennes d’une dizaine de salariés permanents (dont des encadrants). Pour compléter l’effectif des titulaires, des saisonniers et des prestataires externes interviennent ponctuellement sur les étapes manuelles. Le parc matériel et les infrastructures sont récents et performants avec des investissements réguliers (Pulvérisateur confiné, faucilleuse double rang, MAV avec cellule de traitement), et un nouveau bâtiment pour le personnel et les bureaux est à venir.

Le domaine est engagé dans des pratiques respectueuses de l’environnement avec l’obtention de la certification HVE III et CEC dans les premiers engagés.

La marque employeur est définie par :

-          L’appartenance à une Maison de Cognac reconnue par sa Marque et ses Produits avec un esprit familial important porté par les propriétaires

-          Une recherche de performance sur la production viticole avec des pratiques innovantes et respectueuses de l’environnement,

-          Une forte gestion des ressources humaines et des compétences (CSE, formation, fonctions encadrantes …)

Contexte

La responsable du domaine met en place une démarche de recrutement dans le cadre d’un remplacement pour conforter et accompagner l’équipe. Cette proposition repose sur un contenu de poste double, qui pour un tiers temps est dédié à la préparation, l’entretien, l’assistance auprès du parc matériel, et pour les deux tiers, pour une fonction viticole en partie sur les travaux manuels et en majorité sur la conduite d’outils, dont ceux, les plus techniques.

La fonction sera positionnée pour une mission spécifique en suivi du parc matériel et en relai du responsable technique.

Cette offre d’emploi s’adresse à un candidat souhaitant s’investir dans une fonction polyvalente et dynamique, avec le sens des responsabilités. Un profil expérimenté et passionné par la mécanique sera privilégié, néanmoins des formations peuvent permettre de conforter les compétences si nécessaire.

 Contenu de la mission

Les activités qui seront confiées au futur collaborateur mécanicien :

Il prépare le matériel avant utilisation et est le garant du bon entretien

-          Il s’assure de la maintenance quotidienne (nettoyage, graissage, niveau huile …) et vérifie l’état du matériel avant son utilisation (fonctionnement, système d’éclairage, sécurité …)

-          Il réalise l’entretien courant (vidanges, changement de filtres …) et tient à jour les documents de suivi des matériels (carnet de bord, livret entretien …)

-          En fin de saison, il nettoie et réalise toutes les vérifications nécessaires à l’hivernage

-          Il remet à neuf des éléments tels que les roulements, les tuyaux hydrauliques ou autres pièces d’usure

-          Il conduit les engins pour faire la mise au point du matériel neuf et procéder aux réglages

Il intervient pour dépanner et réparer le matériel

-          Il diagnostique la panne ou l’anomalie de fonctionnement

-          Il remet le matériel en état, par l’échange ou la réparation des éléments défectueux

-          Il pratique des essais pour s’assurer de la bonne réparation

-          Il entretient ou modifie les outils en fonction des évolutions d’utilisation

-          Il nettoie et range l’atelier dont il est le titulaire

-          Il remplit les documents internes pour le suivi de l’exploitation (fiche de traçabilité et suivi de travaux)

Les activités qui seront confiées au futur collaborateur sur la partie viticole :

-          Participer aux différentes activités manuelles d’hiver et de printemps : taille seule ou avec tirage, en soutien pour l’égourmandage et les relevages. Entretenir et mettre en place le palissage,

-          Réaliser les travaux mécaniques de la vigne allant de la culture des sols, au faucillage, aux traitements phytosanitaires et autres outils,

-          Pendant la période des vendanges : conduite de la MAV (après avoir validé ses compétences) et occasionnellement rouler les bennes