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L’Institut Supérieur du Vin ne se contente pas d’être une école de formation aux métiers du vin et des spiritueux : il se positionne comme un véritable acteur du secteur, toujours en veille sur les évolutions du marché. En assistant régulièrement aux grands salons professionnels tels que Millésime Bio et Wine Paris, l’ISV s’assure que ses formations restent en phase avec les tendances actuelles et les attentes des professionnels.
Pourquoi le château Lafleur quitte l'AOC Pomerol : pour irriguer, planter à faible densité, mettre la vigne à l'ombre, pailler...
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L'urgence viticole du gouvernement Bayrou : demander 200 millions "a minima" à Bruxelles pour l'arrachage et la distillation
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Les Compagnons du Devoir enseignent la vigne en communauté "pour s'accomplir dans le métier"
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