L’Institut Supérieur du Vin ne se contente pas d’être une école de formation aux métiers du vin et des spiritueux : il se positionne comme un véritable acteur du secteur, toujours en veille sur les évolutions du marché. En assistant régulièrement aux grands salons professionnels tels que Millésime Bio et Wine Paris, l’ISV s’assure que ses formations restent en phase avec les tendances actuelles et les attentes des professionnels.
"Pas de solution miracle pour sortir de la dévalorisation des vins, si ce n'est que la loi soit correctement appliquée"
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La crise viticole pas aidée : "l'absence de budget va retarder et décaler le soutien qu'attendent les vignerons" prévient Annie Genevard
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Le chenin sait faire toutes sortes de bulles
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