Dans un contexte où les métiers du beverage prennent une place de plus en plus stratégique dans l'expérience client, recruter les bons talents est devenu un véritable enjeu pour les hôtels, restaurants gastronomiques, bars à vins, caves et établissements premium.
Sommeliers, chefs sommeliers, mixologues, responsables bar, cavistes, beverage managers… Ces profils spécialisés sont rares, recherchés et souvent difficiles à atteindre via les plateformes d'emploi généralistes.
C'est précisément pour répondre à cette problématique que Vitijob s'est imposé comme la référence emploi des métiers du vin et des boissons.
La réalité du marché du vin est aujourd'hui plus complexe, dans la mesure où les règles du jeu ont évolué : nouveaux formats, nouvelles valeurs, nouveaux canaux de vente. Avec elles évoluent aussi les compétences recherchées par les professionnels du secteur.
Trouver un meilleur équilibre entre travail et bien-être passe rarement par une seule grande décision. Ce sont surtout des ajustements concrets, réalistes et réguliers qui font la différence. Voici des pistes utiles, surtout quand on gère beaucoup de projets, des responsabilités d’équipe ou une activité prenante ⚖️
Dans cet épisode, Mélanie et Aymeric nous présentent leur métier de vignerons.
Dans cet épisode, Marine Daguisé nous présente son métier de chargée oenotourisme en alternance.
Dans cet épisode, Laura Chabirand vous présente son métier de tractoriste.
Dans cet épisode, Nadine Raymond nous présente son métier de oenologue.
L’alternance est un levier clé pour recruter, former et fidéliser de nouveaux talents et la bonne nouvelle est que l’État continue de soutenir fortement les recrutements opérationnels !
L’année 2026 sera rythmée par de nombreux événements dédiés à la filière vin et spiritueux. Salons professionnels, dégustations et conférences permettront aux acteurs du secteur de se retrouver et d’échanger autour des tendances du marché.
Voici quelques salons à ne pas manquer en 2026.
Travailler dans le monde du vin c'est intégrer un univers profondément humain, rythmé par les saisons, le collectif et la transmission. Derrière chaque bouteille, il y a des femmes et des hommes engagés, animés par des valeurs fortes qui donnent tout son sens au travail viticole.
Les vins d'Anjou misent sur le bouche-à-oreille numérique
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673 000 hl de vin à distiller à 30 /hl, 52 % à Bordeaux et dans le Sud-Ouest, 25 % en Languedoc-Roussillon : "on ne peut pas dire que c'est rien"
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Nouveau président pour le syndicat des mérandiers, base de la tonnellerie française
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