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ACCS COLE
ACCS RECRUTEUR
ACCS CANDIDAT

Assistant Vinification F/H

Rf Vitijob : 91255
Mise en ligne le Jeudi 21 mars 2024
2024-03-21T15:57:06+0100
Domaine : Chai / Vinification
Salaire annuel (min/max en ) : Min : 20814 Max : 20814
Complments de salaire :
Avantages :
- Titres restaurants
Dpartement : Aude
Ville : Fabrezan
Exprience souhaite : De 2 5 ans d'exp
Niveau d'tude : Bac+5(master/ingnieur/DNO)
Description du poste

NOUS RECRUTONS

1 Assistant Vinification H/F

Type de contrat : CDD SAISONNIER - Statut agent de maîtrise

Durée : 4 mois - à pourvoir à partir de : fin août 2024

La SCEA Domaines Languedociens basé à Fabrezan (11), société du pôle Languedoc des Grands Chais de France, recherche un Assistant de Vinification F/H.

Le Château la Boutignane est situé au cœur des Corbières, sur le terroir de Lagrasse à proximité du village de Fabrezan (à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne). Le Domaine s'étend sur une centaine d'hectares, il est conduit en Agriculture Biologique. La cave moderne permet d'exploiter au mieux tout le potentiel de nos raisins. Cette dernière a bénéficié d'importants investissements et le vignoble est en cours de rénovation.

Rattaché(e) au Responsable Opérationnel du domaine, vous l'assisterez dans l'ensemble des opérations de cave dans une démarche qualitative permanente.

Vos missions :
Organiser la réception du raisin
Participer activement à l'élaboration des vins et aux suivis des vinifications.
Assister les œnologues dans l'ordonnancement et la planification des travaux de cave.
Organiser et participer aux dégustations et à la mise en œuvre des décisions prises.
Cette liste non exhaustive regroupe vos principales missions.

Votre profil :
Vous êtes une personne avec des facilités d'anticipation et d'organisation.
Dynamique, proactif et rigoureux, vous intégrez les méthodes de travail du Domaine et veillez à leur bonne application.
Vous êtes un bon communicant et avez un bon relationnel.
De formation type DNO ou Ingénieur Agro/DNO avec de bonnes connaissances techniques et réglementaires.
Vous avez une bonne maîtrise d'Excel, et des facilités à apprendre et à utiliser d'autres outils informatiques.

Informations supplémentaires : Avantages groupe (tickets restaurant,…)
Possibilité d'hébergement au sein du domaine

Profil recherch
Dtails complmentaires :
Informations supplmentaires : Avantages groupe (tickets restaurant,) Possibilit d'hbergement au sein du domaine

 INFO ENTREPRISE

Les Grands Chais de France

1 rue de la Division Leclerc
67290 PETERSBACH

Type de socit
Ngociant



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