La sommellerie a un rôle essentiel dans l’animation d’un point de vente : restauration, bar, hôtel, très souvent lieux tendances et hauts de gamme. Sa fonction du Sommelier est alors plurielle : expert, conseiller, vendeur et gestionnaire. La formation prodiguée repose sur 3 piliers : la sommellerie, la gastronomie et les services liés à ce métier.
Les étudiants du Bachelor Sommellerie, Gastronomie & Luxury Services ont également la possibilité de participer à toutes les dégustations et événements organisés par l’association d’oenologie de l’école : mixologie, découverte des cépages rare, conférence avec Eric Beaumard Sommelier au George V…Un atout considérable en sommellerie.
Le certificat Luxury Attitude est décerné avec ce programme.Débouchés : Sommellerie, Caviste, Créateur d’entreprise (Wine Bar, Cave, Restaurant), Ambassadeur de Marque, Responsable portefeuille vins & spiritueux, Manager secteur restauration.
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
Les CV les plus consultés :
Suivez les actualités de Vitijob sur les réseaux sociaux
Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? |
Nous contacter |
CGU |
CGV |
Mentions légales |
Politique de confidentialité |
Modification du consentement