Objectifs

La formation en alternance tend à faire bénéficier l'apprenti d'un parfait équilibre entre les connaissances pratiques et théoriques. Pour cela, une collaboration étroite entre les maîtres d'apprentissage et l'équipe pédagogique du CFA est instaurée.

Nous axons donc la formation sur l'acquisition d'une maîtrise technique de qualité, sur une prise en compte globale de la filière viti-vinicole dans le cadre de l'agriculture biologique et amenons les apprentis vers une réflexion avisée pour une prise de décision clairvoyante.

Compte-rendu de Mme Brigitte LELOUP - Secrétaire Générale de l’Association des Sommeliers d'Europe

Des étudiants mettent en valeur deux régions