Dans le contexte de la transition agro-écologique en viticulture, le biocontrôle au sens large prend une part de plus en plus importante dans les itinéraires de phytoprotection. Cette évolution demande une bonne connaissance des produits et méthodes, des conditions de leur application, de même que de leur intérêt économique. La formation couvrira toutes les facettes du biocontrôle, de l’utilisation des macro-organismes, micro-organismes, médiateurs chimiques, substances naturelles à la mise en œuvre d’aménagement paysager pour renforcer les régulations naturelles des ravageurs et des maladies. Les scientifiques, experts de ce domaine, partageront les résultats d’expérimentations récentes sur le sujet et apporteront un regard éclairé vis-à-vis de leur utilisation en pratique.
Personnel d’encadrement, chef de culture, viticulteur, conseillers, enseignants