Objectifs

• Acquérir une qualification professionnelle de niveau III • Se reconvertir aux métiers de la viticulture et de l’ œnologie • S’installer sur un domaine viticole • Poursuivre à en licence pro, en école d’ingénieur, diplôme national d’œnologue (DNO) Partie de tronc commun avec le BTSA option Aménagements Paysagers M11 : Accompagnement au projet professionnel et personnel M21 : Organisation économique, sociale et juridique M22 : techniques d’expression, de communication, d’animation et de documentation M23 : Langue vivante M31 : Education Physique et Sportive M41 : Traitement de données M42 : Technologies de l’information et du multimédia Partie spécifique professionnelle viticole et œnologique M51 : Marchés, filières et territoires M52 : Système vitivinicole et territoire M53 : Processus viticole M54 : Processus d’élaboration et de conservation des vins M55 : Gestion de la qualité, de l’environnement et de la sécurité M56 : l’entreprise vitivinicole M61 : Stage sur un domaine viticole Pluridisciplinarité du domaine professionnel MIL : (Module d’Initiative Locale) Analyse technico-économique d’une région viticole Européenne Le niveau de diplôme : Diplôme d’état de niveau 3, homologué par le Ministère de l’Agriculture. Les modalités d'optention du diplôme : • L’examen repose pour moitié sur un contrôle continu en cours de formation (CCF) pour moitié sur 3 épreuves terminales. • Vous pouvez bénéficier d’équivalence selon les diplômes dont vous êtes déjà titulaire. Les métiers possibles : • Chef de culture • Responsable d’un domaine viticole • Maître de chai