CS4 – SOMMELLERIE
Diplôme Éducation Nationale – Niveau 4
La formation de référence pour devenir sommelier professionnel.
Pourquoi choisir notre école ?
95 % de réussite à l'examen (2024)
420 h de formation : alternance ou continu
+ de 250 dégustations
20 masterclass & 10 sorties pédagogiques
Stage de 15 jours en œnotourisme en France ou à l'étranger
Encadrement par des sommeliers formateurs ASF & UDSF
Un réseau national & international
Une pédagogie humaine, dynamique et pratique
Un contenu complet et professionnel
• Dégustation experte
• Accords mets & vins
• Vente & conseil
• Gestion de cave
• Cépages, terroirs, climats, appellations
• Vinifications & techniques
• Bières, spiritueux et autres boissons
• Rencontres producteurs & animations commerciales
Vos avantages
• Aide à la recherche d’entreprise
• Accès ERP & environnement d’apprentissage haut de gamme
• Participation à de grands concours (Sud-Ouest, Chapoutier…) : 1er prix de la Meilleure Dégustation Professionnelle au Concours National du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud-Ouest en 2024 et 2025 et finaliste 2024 du même concours.
• Immersion terrain : domaines, caves, événements, masterclass
Débouchés
Sommelier · Caviste · Conseiller commercial vins & spiritueux ·
Grossiste / Négociant · Brand Ambassador
Notre formation, la Certificat de Spécialisation Sommellerie (CS4) , s’adresse à des personnes passionnées qui cherchent à se perfectionner dans le domaine des boissons.
Ce diplôme de niveau 4 est ouvert aux majeurs
Titulaires d’un BAC général – BAC Technologique ou BAC Professionnel
ou diplôme classé au moins au niveau 4
ou justifier de 3 ans d’expérience dans le domaine.
Nos locaux sont situés à Alès (30) nous sommes en mesure d’accueillir des stagiaires de toute la France.
