Être capable d’identifier et de décrire, au moyen de la dégustation, les principales catégories de rhums, tant sur le plan des méthodes d’élaboration que des identités sensorielles.
PROGRAMME : Historique Le marché Élaboration
MÉTHODE PÉDAGOGIQUE: Alternance entre explication théorique et application pratique sous forme de dégustation.
Cette formation s’adresse à toute personne qui souhaite approfondir ses connaissances sur les rhums.
Pré requis : avoir déjà suivi le module F1B ou justifier d’une bonne culture générale sur les spiritueux.
2 jours / 14 heures
850 €
9h00-12h30 et 14h00-17h30
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