Objectifs

Cette formation permet l'acquisition du savoir, du savoir-faire et du savoir-être requis pour l'exercice des fonctions managériales dans le secteur des spiritueux. Par son contenu pluridisciplinaire, ce parcours prépare aux fonctions de cadres de haut niveau polyvalents, aptes à s'adapter aux évolutions de leur activité dans l'entreprise.

Cette formation conjugue les aspects juridiques, de commerce international, de gestion et de marketing spécifiques au secteur des spiritueux.
Cette formation peut être complétée par les enseignements du Master 2 Commerce International des Spiritueux.

Programme de la formation :
- Connaître les produits et les acteurs
- Connaître les règles de la filière
- Maîtriser les techniques du commerce international
- Manager une entreprise de la filière
- Concrétiser son projet professionnelle (uniquement pour les étudiants non alternants)
- Alternance OU stage professionnel
- Mémoire et soutenance

Conditions d’admission

Dossier de recrutement et entretien de sélection

Durée de la formation

500 heures de septembre à avril + 5 mois de stage OU apprentissage OU contrat de professionnalisation + 10 jours de voyage d'études