Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

LES ACCORDS METS-VINS


Objectifs

POINTS CLÉS

- Principales règles relatives aux accords mets-vins
- Accords verticaux et horizontaux
- Les erreurs à éviter
- Les saveurs de base (reconnaissance, interactions,...)
- Travaux pratiques : travail sur les saveurs de base et dégustation de 6 vins accompagnés d’aliments différents
- Déjeuner sur le thème des accords mets-vins



INFOS ECOLE

les Secrets du Vin

4 rue des Coutures
51100 Reims
 

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Calendrier de la formation


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