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Calendrier de la formation
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TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)
De la vigne au vin
Objectifs
Connaître la Champagne :
Historique de la Champagne
Le terroir champenois
La Champagne en chiffres : surface, production, ventes…
La vigne et le travail de la vigne sur une année viticole
Connaître le champagne :
Le processus d'élaboration du champagne
Dégustation de champagnes
Accord mets & champagnes
Conditions d’admission
Tout public.
Durée de la formation
2 jours
Tarif
120 €/j Possibilité de prise en charge par un OPCA
Horaires
8h30-12h00
13h00-16h30
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Candidat
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