Objectifs

Maîtriserr les règles d'hygiène applicables en entreprise vitivinicole :
-Comprendre les risques liés au manque d'hygiène.
-Discerner les diférentes techniques et produits de l'hygiène.
-Appréhender les risques d'altération.

Conditions d’admission

Inscriptions : 15 jours avant démarrage

Possibilité d'organiser le stage en intra dans divers oenocentres du Bordelais

Durée de la formation

1 jour (7 heures)

Tarif

Pris en charge par OCAPIAT (plan de développement des compétences). Autre cas nous contacter pour connaître les prises en charge possibles

Horaires

de 9h à 17h30