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L'École du Nez de Jean Lenoir

56 rue de l’Hôtel de Ville
75004 Paris
France
Tél. 07 88 51 97 62

 

 

L'École du Nez de Jean Lenoir

Après 35 ans à explorer le monde des odeurs et concevoir des livres-objets pour perfectionner l'odorat, les Éditions Jean Lenoir, créatrices du Nez du Vin, ont décidé d’aller plus loin en ouvrant une école.

L’École du Nez s’adresse à tous les professionnels et les amateurs, confirmés ou débutants, qui souhaitent recevoir une éducation sensorielle à la dégustation.

Nous avons mobilisé notre longue expérience dans la science des arômes et les toutes dernières avancées scientifiques en neuroscience olfactive et gustative pour vous permettre de comprendre comment notre cerveau déguste et de progresser dans la dégustation.

Les formations proposées par cette école

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