Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

Garantir la conformité du remplissage de vos produits conditionnés


Objectifs


• Comprendre les exigences réglementaires liées au remplissage des produits conditionnés : les obligations légales de résultats et de moyens des emplisseurs ;
• S’autoévaluer par rapport à ces mêmes exigences et aux bonnes pratiques métrologiques de contrôles du remplissage ;
• Mettre en œuvre une étude de capabilité de son matériel de remplissage ;
• Comprendre les compétences et connaissances nécessaires pour élaborer un plan de maîtrise de ce process de remplissage : contrôles de production, gestion des non-conformités, plan de surveillance, incluant la maîtrise des prestataires d’embouteillage;
• Répondre sereinement aux exigences réglementaires et normatives liés aux contrôles de remplissage ;
• Proposer un plan d’action en vue d’une optimisation du process et rechercher plus de performance.


Programme

Jour 1 : Matin : 

 

La réglementation liée au conditionnement des préemballages : les textes communautaires et français, le constat de la DGCCRF et son guide de 2014

les conséquences d’une non-maitrise métrologique d’un point de vue réglementaire et du point de vue de l’entreprise

Les définitions réglementaires : contenu effectif, erreur maximale tolérée, lot, critères d’acceptation d’un lot

L’étude de capabilité d’une remplisseuse :

Objectifs et méthodes Exercice : Le premier contrôle à réaliser : «l’étude de capabilité de l’équipement de remplissage».

 

Jour 1 : Après-midi : 

 

L’étude de capabilité d’une remplisseuse :

Analyse en groupe des résultats de l’’exercice « étude de capabilité » Définition des seuils de centrage du process

Présentation des exigences en termes de contrôle : 

Les instruments de mesure légaux La masse volumique L’étude des  tares Le plan d’échantillonnage Les enregistrements

Auto-évaluation en parallèle de la présentation des exigences et construction d’un premier plan d’actions.

 

 

Jour 2 : Matin :

 

Le plan de contrôle de productions suivant différentes méthodes :

La mesure de dégarni et les bouteilles récipients mesures La méthode basée sur les critères à la moyenne et des défectueux La méthode sur le nouveau critère d’acceptation défini par le guide DGCCRF Les cartes de contrôles

Comment construire son plan de contrôle : méthodes, échantillonnage, critères d’acceptation, enregistrement.

 

Jour 2 : Après- midi :

 

Comment construire son plan de contrôle : méthodes, échantillonnage, critères d’acceptation, enregistrement … (suite)

Le plan de surveillance : Balances et poids étalons, suivi des pertes, tares, études de capabilité ;

Les exigences normatives IFS, BRC, ISO …et notamment la maîtrise des prestataires d’embouteillage ;

Tour de table : Evaluation de la satisfaction des stagiaires par rapport à leurs attentes initiales.

 

Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges

Livret stagiaire

Exercices pratiques (surveillance des équipements de mesure, contrôle double pesée, élaboration méthodes de contrôles)



Formateur

Eric DELABRE

Cette formation est proposée uniquement en "intra", dans votre entreprise avec votre équipe.

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Exploitant de lignes de conditionnement, BIB ou bouteilles, fixes ou mobiles
Responsable Technique
Responsable de Conditionnement/ Chefs de ligne de conditionnement Responsable Qualité / QHSE
Responsable de Maintenance

Durée de la formation

2 jours

Tarif

Prix Intra 2600 € HT

Horaires

De 9h à 17h



INFOS ECOLE

Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES
 

PARTAGER CETTE FORMATION

 

Calendrier de la formation


Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGU | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé