Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges


Objectifs

Connaître la composition du raisin et son évolution au cours de la maturation

Savoir comment déguster des baies de raisin

Savoir classer les parcelles et décider de la récolte à l'aide de ces outils

Programme

Présentation de la composition du raisin et son évolution au cours de la maturité.

Comprendre et mettre en place une méthodologie d'analyse sensorielle des baies de raisins

Exercices pratiques au vignoble de réalisation et d'interprétation de profils sensoriels de raisins.


Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges.
Exercices pratiques au vignoble.
Livret stagiaire.

Formateur

Thomas GAUTIER
 

>> S'inscrire

Modalité de formation

Intra entreprise

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Viticulteur
Technicien viticole
Caviste

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Prix Intra 860 € HT Prix Inter 160 € HT

Modalité de financement

Horaires

De 9h à 17h30



Formations complémentaires



INFOS ECOLE

Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES
 

PARTAGER CETTE FORMATION

 

Calendrier de la formation


Date(s) à venir
Du 01/08/2024 au 01/08/2024
Béziers

Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous

Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGU | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere --- Tout droit réservé