Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

Conduire son vignoble en Viticulture Biologique


Objectifs


. Identifier les intérêts et les contraintes de l’élaboration des vins bios
. Connaître les démarches à effectuer
. Connaître les exigences techniques et leurs conséquences pratiques sur la gestion des vignobles et de la cave


Programme


. Etat des lieux des volumes et surfaces bio, évolution de la demande du consommateur et perspectives d’avenir
. Convertir son exploitation : les étapes, la certification, les aides publiques possibles, l’étiquetage
. Aspects Viticoles : principales exigences , conséquences sur la gestion des vignes et les coûts de production
. Aspects Oenologiques : Cahier des charges œnologique
. La traçabilité
. Dégustation de vins bio


Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges.
Exercices pratiques.
Livret stagiaire.

Formateurs

Stéphanie AGIER
Marjolaine De Renty
Jacques ROUSSEAU
Laurent JOUSSAIN
Giacomo PINNA
Bernard GENEVET
Thomas GAUTIER
Victor DUBOIS

Lieux

Brignoles - Beaumes de Venise

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Viticulteur
Technicien viticole
Exploitant
Salarié agricole

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Formation proposée en inter-entreprises dans un centre ICV (cf calendrier), ou en "intra" dans votre entreprise avec votre équipe : Prix Inter 290 € HT / Prix Intra 1420 € HT

Horaires

De 9h à 17h



INFOS ECOLE

Groupe ICV

La Jasse de Maurin
34970 LATTES
 

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Calendrier de la formation


Pour connaitre les prochaines dates de formations, contactez-nous

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