Objectifs

.  Connaître la biologie des maladies du bois et le lien existant entre plaies de taille et maladies du bois.

.  Découvrir la méthode "Poussard" et le respect des trajets de flux de sève à l’intérieur du cep de vigne.

. Pratiquer la technique du greffage et du curetage sur une vigne en place.

Programme

. Savoir évaluer l’impact de son mode de taille sur la productivité et la durabilité de la parcelle

. Acquérir les pratiques de taille qui réduisent les maladies du bois (Esca, BDA…) :

> Connaître les maladies du bois : biologies, symptômes, impacts économiques et techniques
> Savoir où se situent les trajets de flux de sève à l’intérieur du cep de vigne
> Découvrir le principe de la méthode de taille « Poussard » non-mutilante et respectueuse des trajets de flux de sève
> Pratiquer cette méthode  sur différents types de taille (Guyot, Gobelet, Cordon)
> Découvrir et pratiquer la méthode du curetage qui élimine l’amadou et allonge la durée de vie du cep

> Application pratique sur le terrain

Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges.
Visites de parcelles.
Livret st
agiaire.

Pré-requis

Maîtriser les fondamentaux de la viticulture.

Lieu :

Beaumes de Venise

Formateurs

Bernard GENEVET
Tristan PERCHOC

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Modalité de formation

Intra entreprise

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Technicien viticole
Exploitant
Salarié agricole

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Formation proposée en inter-entreprises dans un centre ICV (cf calendrier), ou en "intra" dans votre entreprise avec votre équipe : Prix Inter 310 € HT / Prix Intra 1490 € HT

Modalité de financement

Horaires

De 9h à 17h