Objectifs

Montrer les cépages dans la production de vin ; identifier les pays producteurs dans le monde , apprendre une approche systématique à déguster le vin, comprendre une étiquette, écrire des commentaires déscriptifs sur le vin, gagner un diplôme international. Jusqu’à 90 vins dégustés au cours des 5 jours. PUBLIC DESTINATAIRE : Vignerons, oenologues, sommeliers, cavistes, toutes personnes qui travaillent dans le service ou la commercialisation de vin. MODALITE DE CONTROLE : L’examen consiste en un QCM de 50 questions, 4 questions ouvertes et à une dégustation à l’aveugle d’un vin. COURS EN ANGLAIS