Objectifs

- Connaître et améliorer ses capacités et ses connaissances pour améliorer la fiabilité des contrôles sensoriels
- Associer la cause aux effets afin d’être plus pertinent et réactif lors des autocontrôles sur ses produits 

Conditions d’admission

Pré-requis : bases de la dégustation acquises
Inscriptions : 15 jours avant démarrage

Possibilité d'organiser le stage en intra

Durée de la formation

4 demi journées : (14 heures)

Tarif

Pris en charge par OCAPIAT (plan de développement des compétences-offre régionale). Nous contacter pour connaître la prise en charge par VIVEA pour les exploitants agricoles et pour les autres cas.

Horaires

2 sessions de 4 demi-journées en 2021 :
- 24, 26 février et 3, 5 mars (Pauillac)
- 30 novembre au 9 décembre en intro (nous contacter pour organiser un stage au sein de votre entreprise/session possible à Blanquefort ou secteur Libournais ou entre-2 mers)