Objectifs

- Acquérir les bases physiologiques de la dégustation afin d’analyser et commenter un vin.
- Utiliser un vocabulaire approprié, repérer et évaluer des différences qualitatives.
- Faire de la dégustation un véritable outil de travail.

Conditions d’admission

Niveau : initiation Aucun pré-requis
Inscriptions : 15 jours avant démarrage



Possibilité d'organiser le stage en intra

Durée de la formation

6 demi journées soit 21 heures

Tarif

Pris en charge par OCAPIAT (plan de développement des compétences-offre de formation régionale). Nous contacter pour connaître la prise en charge VIVEA pour les exploitants agricoles et pour les autres cas.

Horaires

6 demi journées :
17, 19, 24, 26, 31 mars 2021 à Pauillac
9 au 25 novembre 2021 en intra à Blanquefort (nous contacter)