Objectifs

Cette formation vous permettra de connaître le contexte actuel du changement climatique et en comprendre son impact sur les pratiques viticoles et les axes d'intervention possibles.

Connaître le contexte du changement climatique

Comprendre son impact sur les pratiques viticoles

Se sensibiliser aux axes d'intervention possibles

Savoir maîtriser l'irrigation

Programme 

I - Le changement climatique :

Etat des lieux en France et dans le monde,

Conséquences prévisibles sur le climat (inondations, sécheresses, canicules : fréquence, cartographie) et sur le vignoble

II - Les conséquences sur la vigne

Impact du rationnement hydrique et des températures élevées sur le rendement et la qualité des raisins

III- Que faire au vignoble

Choix du matériel végétal : porte greffe et cépages

Quelles pratiques (entretien du sol, gestion du feuillage…)

Présentation d'essais.

IV- Maîtrise de l'irrigation

Les besoins en eau de la vigne en fonction des objectifs de production

Outils et méthodes d'évaluation des besoins en eau : bilans hydriques, tensiomètres, chambre à pression, examen des apex

Comment déterminer un programme d'irrigation

Environnement pédagogique

Exposé vidéo avec échanges.
Livret stagiaire.
Exercices pratiques
Etude de cas

Formateur

Jacques ROUSSEAU

Lieux

Tain l'Hermitage
Bordeaux
Nîmes

>> S'inscrire

Conditions d’admission

Qui est concerné ?
Viticulteur
Technicien viticole
Salarié agricole
Responsable technique
Directeur

Durée de la formation

1 jour

Tarif

Formation proposée en inter-entreprises dans un centre ICV (cf calendrier), ou en "intra" dans votre entreprise avec votre équipe : Prix Inter 295 € HT / Prix Intra 1440 € HT

Horaires

De 9h à 17h30