Objectifs

> Acquérir :
- les compétences professionnelles nécessaires pour répondre aux exigences d’une viticulture de qualité
(maîtrise des gestes professionnels, gestion de l’entreprise, viticulture, oenologie…)
- une capacité d’adaptation aux changements technologiques, économiques et sociaux ce qui requiert des
connaissances scientifiques, culturelles et linguistiques.



> A l’issue du baccalauréat l’élève pourra :
- exercer les fonctions de responsable dans une exploitation viticole, soit comme salarié, soit en s’installant à son compte,
- si ses très bons résultats le permettent, poursuivre sa formation en BTSA (BTSA Viticulture-oenologie, BTSA
ACSE (Gestion de l’Exploitation), BTSA Commerce des Vins et Spiritueux.