Objectifs

La maîtrise des contraintes réglementaires et fiscales spécifiques de la production, de l’élaboration et de la commercialisation des vins, est une des clés de gestion d’un domaine, quelle que soit la taille de l’entreprise. Tous les opérateurs de la filière sont concernés par la connaissance et l’application des réglementations et des démarches déclaratives.