Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

La dégustation technique : méthodologie, vocabulaire et recherche de défauts


Objectifs

Adopter une méthodologie de dégustation rigoureuse et efficace

Connaître le principal vocabulaire technique

Détecter et caractériser les principaux défauts présents dans les vins

Programme Détaillé
Présentation de divers défauts du vin, de leur origine et des moyens de les traiter.

Les méthodes pédagogiques proposées sont :
Apports théoriques
Dégustation commentée de vin



INFOS ECOLE

CEMIR

109, rue de la République - BP 205
69 823 Belleville Cedex
 

PARTAGER CETTE FORMATION

 

Calendrier de la formation


Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? | Nous contacter | CGV | Mentions légales | Politique de confidentialité | Modification du consentement

© Vitisphere - Tout droit réservé