Objectifs

- Consolider les bases de la dégustation
- Renforcer ses compétences d'analyse sensorielle
- Acquérir plus d'aisance face à d'autres professionnels ou des clients.
- Evaluer et consolider ses capacités sur les défauts

Conditions d’admission

Pré-requis : bases de la dégustation acquises, niveau initiation validé
Inscriptions : 15 jours avant démarrage

Possibilité d'organiser le stage en intra

Durée de la formation

6 demi journées soit 21h

Tarif

Pris en charge par OCAPIAT (plan de développement des compétences). Nous contacter pour connaître la prise en charge par VIVEA pour les exploitants agricoles et pour les autres cas.

Horaires

6 demi journées en 2021 à Pauillac :
19, 21, 26, 28 janvier
2, 4 février