Objectifs

OBJECTIFS

- Etre capable d'avoir une réflexion globale sur l'ensemble des travaux viticoles au sein d'une exploitation.
- Etre capable de maîtriser  et de comprendre la technique de l'ébourgeonnage pour atteindre les différents objectifs fixés par l'employeur.

CONTENU PEDAGOGIQUE

Rappel morphologie et physiologie des bourgeons

- Positionnement des opérations en vert en fonction des stades phénologiques.

- Les opérations en vert : principes, objectifs poursuivis, intérêts et inconvénients en fonction des dates de réalisation, notion de durée et de coût.

- Pratique de l'ébourgeonnage

Conditions d’admission

Aucune

Durée de la formation

14 h 00

Tarif

Salariés agricoles: prise en charge du coût de la formation et du salaire par OCAPIAT

Horaires

8h00-17h00