Desprat Saint Verny

Alternance : Vinification – Oenologie (H/F)

Alternance/Apprentissage 24 mois

Veyre-Monton (63)

Publiée le 10/09/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Production / Embouteillage

Vos missions

Sous la responsabilité de la Directrice technique et œnologue, vous participerez activement à toutes les étapes de production et de valorisation du vin : réalisation des opérations de cave :

Vendange
Réception des raisins
Vinification et suivi œnologique
Élevage et assemblages
Hygiène et maintenance
Mise en bouteilles
…

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis

Permis B

Nous recherchons une personne souhaitant s’orienter vers une formation de : BTS Viticulture-Œnologie, DNO ou équivalent (Bac+2 minimum)

Qualités requises : rigueur, autonomie, polyvalence, esprit d’équipe, motivation

Goût pour le travail en équipe

Nous recherchons notre alternant(e) de cave, pour apprendre aux côtés de notre Directrice Technique et œnologue, de son équipe, et partager notre passion !

Vous avez envie de vous investir durablement dans une entreprise à taille humaine, attachée aux valeurs familiales, de bienveillance et de respect ? Rejoignez-nous !

Informations complémentaires

Complément de salaire

13ème mois

Prime

Date d'embauche

2026-01-01

Avantages

Titres restaurants

CSE

Rémunération : Min : 10000€ - Max : 12000€

Réf. Vitijob

105351