L’ENITA de Bordeaux forme des ingénieurs par la voie de l’apprentissage, pour répondre aux besoins des filières professionnelles en jeunes cadres dirigeants d’entreprise. Le diplôme délivré est le même que celui de la formation standard, avec comme option : « Création, reprise, management d’entreprise agricole ». La formation se déroule sur 3 ans en alternance entre le centre de formation et l’entreprise.
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