Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT
TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

24- L'olfaction et la gustation


Objectifs

Ces modules intéressent les personnels techniciens et commerciaux de toute entreprise viticole ou agroalimentaire qui utilisent les méthodes et les jurys d’évaluation sensorielle pour développer et promouvoir leurs produits. La session traitera de : Chimie sensorielle, approche psychophysiologique et fonctionnemnt de l'appareil sensoriel.



INFOS ECOLE

Université du vin

Le Château
26790 Suze-la-Rousse
 

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