- Former des ouvriers qualifiés capables d’accomplir en autonomie tous les travaux nécessaires à la conduite d’une parcelle et des travaux de chai, soit : • les différents travaux mécanisés : conduite du tracteur en sécurité et travail du sol, application des produits phytosanitaires, • les différents travaux manuels viticoles : taille en vert, taille d’hiver • les notions d’agriculture durable • le travail du chai et les vinifications
- examen du dossier de candidature et entretien de motivation devant un jury de professionnels - positionnement pour repérer les acquis et proposer un parcours individualisé adapté aux besoins Statuts : - saisonnier du secteur viticole dans le cadre d’un congé individuel de formation - demandeur d’emploi
Parcours individualisé de 140 à 600 heures (dont 30 % en stage pratique)
Selon le statut du stagiaire
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