Objectifs

A l'intention d'un public praticien,technique et personnel de cave, chaque module permet d'aborder les questions essentielles sur les technologies et les pratiques oenologiques. Les sessions sont animées par des oenologues, experts dans différents pays et régions viticoles. La session traitera de : Collage et stabilisation, produits œnologiques et traitement des vins, copeaux et tanins, Incidences qualitatives de la micro oxygénation.

Conditions d’admission

Contacter le service formation au 04.75.97.21.34

Durée de la formation

3 jours + 1 j de visites d'ateliers de vinifcation le 5 février

Tarif

672 € TTC Toutes nos formations peuvent être prises en charge par le fond d'assurance formation dont vous dépendez dans le cadre du CPF ou du CIF ou de plan de formation Intra Entreprise