OBJECTIF: Permettre aux utilisateurs de barriques d’élargir leurs compétences professionnelles sur l’achat et l’entretien des logements sous bois (vins ou spiritueux).
PROGRAMME :
Découverte de la barrique
Les conditions de stockage des fûts
MÉTHODE PÉDAGOGIQUE : Exposés, études de cas concrets, échange
Plus d’informations : https://www.centre-spirits.org/formations/optimiser-l-utilisation-des-futs-achats-et-entretien_43.html
Cette formation s’adresse à toute personne utilisatrice de futailles dans le cadre de sa production de vins ou spiritueux.
PRÉ REQUIS: Connaissance des bases de l’utilisation de la futaille dans l’élevage des vins et le vieillissement des spiritueux
1 journée / 14 heures
430 €
9h-12h30 et 14h-17h30
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