Durée : 192 heures de janvier à juin
La formation « Responsable technique de la pépinière viticole » peut à la fois accueillir :
L’option modulaire (1/2 journée, journée…) permet de répondre au cas par cas aux besoins des entreprises pépinières en composant leur programme de formation "à la carte" à partir des thèmes proposés dans le calendrier prévisionnel de formation.
Dans ce cadre, la prise en charge de la formation peut être envisageable de différentes manières :
CONTENU :
- Le métier de pépiniériste viticole
- Connaissance du végétal - Biologie viticole & systématique
- Agronomie générale et relations sol/porte-greffe
- Réglementation, Gestion des salariés, Ressources humaines
- Règlementation Filière bois et plants
- Gestion de l'entreprise, comptable, fiscale, économique
- Techniques de pépinière
- Gestion commerciale et sécurité de la production
- Marque collective Vitipep's
- La facturation numérique
- Le Marketing
- Durabilité et démarches qualité
- Ampélographie et sélection variétale - greffage
- Après un cursus scolaire pour les jeunes diplômés sous la forme d’une spécialisation (nous contacter au niveau des prérequis)
- En parcours de perfectionnement pour les pépiniéristes et salariés en poste (au cas par cas selon les besoins des personnes et des entreprises, possibilité de parcours modulaire)
