Master Viticulture, œnologie, économie, gestion viti-vinicole

Objectifs

Type de formation :
Cette formation s'adresse aux étudiants étrangers et aux stagiaires de la formation continue, titulaires d'un diplôme de niveau bac + 3 (licence, bachelor). Ce cursus débouche sur un diplôme national de master de niveau bac +5.

Objectifs de la formation :
Ce diplôme national de Master est organisé par l’Institut des hautes études de la vigne et du vin (IHEV) de Montpellier SupAgro et l’ENITA de Bordeaux (Bordeaux Sciences Agro). Il répond à la demande internationale et nationale de formation de cadres techniques de haut niveau qui accompagnent le développement et mettent en œuvre la modernisation de la filière vigne et vin dans de nombreux pays producteurs. Il apporte les connaissances scientifiques et techniques pluridisciplinaires permettant de s’adapter à l’évolution de la filière et des marchés du secteur viti-vinicole mondial.

Les élèves diplômés sont aptes à :
- mettre en œuvre les techniques de viticulture et d’œnologie dans les contextes de production ;
- définir les stratégies de production et les itinéraires techniques, en relation avec la commercialisation ;
- conduire des projets d’expérimentation et de recherche dans les domaines concernés.

Lieu de la Formation :
Montpellier et Bordeaux.

Date de clôture des inscriptions :
- 30 avril pour les candidats qui entrent en S7
- 30 juin et 31 octobre pour les candidats qui entrent en S8 (2 sessions de recrutement)

Conditions d’admission

La formation recrute entre 10 et 15 étudiants par promotion. Candidats de toutes nationalités disposant d’un niveau suffisant de compréhension et expression en langue française (niveau européen B1), sélectionnés pour leur motivation sectorielle, ayant accompli avec succès 3 ou 4 années d’études supérieures (licence/bachelor ou M1) dans le domaine des sciences et techniques biologiques ou agronomiques. Les candidats titulaires d’un master 1 ou 2 ou d’un niveau équivalent seront admis directement au semestre 8. Les candidats titulaires d’une licence / bachelor seront admis au semestre 7.