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Université du vin

Le Château
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TYPE DE LA FORMATION : Formation professionnelle (continue)

24- L'olfaction et la gustation


Objectifs

Ces modules intéressent les personnels techniciens et commerciaux de toute entreprise viticole ou agroalimentaire qui utilisent les méthodes et les jurys d’évaluation sensorielle pour développer et promouvoir leurs produits. La session traitera de : Chimie sensorielle, approche psychophysiologique et fonctionnemnt de l'appareil sensoriel.

Conditions d’admission

Contacter le service formation au 04.75.97.21.34

Durée de la formation

4 jours

Tarif

790 € TTC Toutes nos formations peuvent être prises en charge par le fond d'assurance formation dont vous dépendez dans le cadre du CPF ou du CIF ou de plan de formation Intra Entreprise






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