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ESCUELA DE LA VID

TRAVESÍA DEL VINO nº3 recinto ferial Casa de Campo
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TYPE DE LA FORMATION : Formation initiale

CICLO SUPERIOR DE VITIVINICULTURA


Objectifs

Análisis enológico

Cata y cultura vitivinícola

Comercialización y logística en la industria alimentaria

Empresa e iniciativa emprendedora

Formación y orientación laboral

Estabilización, crianza y envasado

Procesos bioquímicos

Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria

Vinificaciones

Industrias derivadas

Viticultura

Inglés técnico para grado superior

Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria

Producción ecológica de vinos y técnicas afines

Proyecto en la industria vitivinícola

Conditions d’admission

ACCESO Directo con los siguientes títulos: - Bachiller. - Bachillerato Experimental 2o Ciclo. - C.O.U. - Técnico Superior o Especialista. - Universitario. Prueba de acceso: - Mayor de 19 años o con título de técnico y 18 años

Durée de la formation

Dos cursos académicos, realizando 370 horas de formación en centros de trabajo en el último trimestre del segundo curso.






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