Objectifs

Objetivos El principal objetivo del Máster Universitario en Viticultura, Enología y Gestión de la Empresa Vitivinícola es formar a expertos para las empresas del sector vitivinícola internacional, capaces de optimizar e innovar los procesos productivos de la vid y el vino, ofreciendo los conocimientos necesarios tanto en el aspecto técnico, tecnológico y económico, como de organización, estrategias de marketing y aproximación al consumidor. Con ello se pretende adecuar el sector vitivinícola, muy sensibilizado por la dimensión internacional que está tomando la producción de vinos, a las singularidades propias de la producción europea. La filosofía de esta formación, que proporciona conocimientos técnicos y experiencias sobre el terreno, consiste en preparar a los futuros titulados para las realidades propias del sector vitivinícola. Por la dimensión internacional y por las diferentes procedencias de los estudiantes, el Máster fomenta la interculturalidad entre los participantes y permite la creación de redes de comunicación profesionales de ámbito internacional entre los futuros titulados. La formación de futuros líderes de diferentes nacionalidades en las empresas del sector favorecerá el desarrollo de las relaciones comerciales y de las políticas del sector vitivinícola europeo con otros países, ya sean productores o consumidores. Estos estudios ofrecen a los estudiantes una visión más amplia y aperturista, que les permite el desarrollo de la innovación necesaria para que la vitivinicultura europea sea competitiva. Dirigido a Ingenieros agrónomos, químicos e industriales, licenciados en Biotecnología, Química, Física, Biología, Farmacia, Medicina, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Bioquímica, Enología, ingenieros técnicos agrícolas, especialidad en Industrias Agrarias y Alimentarias, diplomados en Nutrición Humana y Dietética, licenciados en Ciencias Económicas, y en Administración y Dirección de Empresas, así como titulados equivalentes en el extranjero.