SAS La Réserve d'O

Stage : Viti-Vinicole (H/F)

Stage 3 mois

Arboras (34)

Publiée le 06/11/2025

Description du poste

Viticulture

Chai / Vinification

Offre de stage – Viticulture & Vinification en biodynamie (12 ha)

Domaine : La Réserve d’O – Arboras (34)

La Réserve d’O, domaine viticole de 12 hectares conduit en biodynamie depuis plusieurs années, recherche un(e) stagiaire motivé(e) pour participer aux travaux de la vigne et de la cave.

https://www.lareservedo.fr/

Missions principales

Travaux à la vigne : taille, travaux en vert, observation du vivant
Participation aux travaux de cave : vinifications, élevage, dégustations
Suivi des pratiques biodynamiques (préparations, calendrier lunaire, observation des sols et des plantes)
Possibilité d’implication dans la dégustation, analyses et suivi des lots

Profil recherché

Étudiant(e) en école d’ingé agro ou en formation viti-œno
Intérêt marqué pour la viticulture biodynamique et les vins vivants
Curieux(se), enthousiaste, dégustateur(trice), aimant le travail en équipe et en extérieur

Lieu

Domaine de la Réserve d’O – Arboras, Terrasses du Larzac (Hérault)

Durée du stage

À définir selon période (hiver / printemps)

Contact

Envoyer CV + courte lettre de motivation:

Profil recherché

Permis

Permis B

Formation : Étudiant(e) en BTSA Viticulture?Œnologie, école d’ingénieur agro ou formation équivalente.
Intérêts : Passionné(e) par la viticulture biodynamique, le travail à la vigne et en cave, et curieux(se) des vins naturels.
Compétences / qualités :
- Motivation pour le travail physique et en extérieur (taille, travaux en vert, entretien des vignes).
- Intérêt pour les vinifications et le suivi des vins en cave.
- Sens de l’observation et curiosité pour les pratiques biodynamiques et le vivant.
- Goût pour la dégustation et l’analyse sensorielle.
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement varié et exigeant.
Atouts supplémentaires : Sensibilité à l’agriculture biologique et biodynamique, rigueur, enthousiasme, ponctualité et autonomie.