Stage : vinification blanc rose rouge (H/F)-Civray-de-Touraine(37)
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Caves du Père Auguste
Caves du Père Auguste

Stage : vinification blanc rose rouge (H/F)

Stage 2 mois
Civray-de-Touraine (37)
Publiée le 16/06/2025
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Description du poste
Chai / Vinification

« Les Caves du Père Auguste » est un domaine familial depuis 1875 situé à Civray de Touraine (37), à 30 min de Tours. Nous produisons sur 40ha des vins AOC Touraine et AOC Touraine Chenonceaux et proposons une gamme complète de blancs, rosés, rouges et pétillants.

Nous sommes à la recherche d’un(e) stagiaire pour intégrer notre petite équipe durant les prochaines vendanges.

Ouvert à toutes les formations du vin, avec ou sans expérience(s) antérieure(s).

Missions :

  • Remplissage et vidange du pressoir
  • Débourbages des blancs et rosés
  • Remontages
  • Préparation des blancs de noirs
  • Décuvage
  • Suivi des fermentations
  • Additions
  • Nettoyage des cuves
  • Et tout ce qui se prêtera à une journée de vendanges !

Conditions :

  • Durée du stage de 2 à 3 mois à partir de septembre
  • Stage conventionné
  • Gratification selon convention de stage
  • Mise à disposition d’un logement sur place
Profil recherché
Expérience professionnelle
  • Ouvert à tout type de formation liée au vin
  • Passion et connaissance des vins
  • Grande adaptabilité (l'équipe est petite, nous demandons donc à chacun d'être polyvalent)
  • Rigueur et organisation
  • Permis B (fortement) souhaité
Informations complémentaires
Date d'embauche
2025-09-01
Avantages
Poste logé

Merci de nous faire parvenir un CV, une lettre de motivation par mail précisant la durée de votre stage et le sujet éventuel de stage.

Réf. Vitijob
103541
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