OBJECTIFS
Programme complet sur le matériel
végétal, permettant aux participants
d’une part d’avoir des connaissances
générales sur le matériel végétal
et d’autre part d’avoir une vision
prospective sur les pistes en terme
d’adaptation variétale pour les années
à venir.
CONTENU
La diversité variétale de la vigne : Etat des
lieux
Élaboration des plants de vigne :
L’amélioration variétale de la vigne par
hybridation
Les variétés résistantes : Etat des lieux et
perspectives au niveau du Cognac
Les évolutions en termes de porte greffes
adaptés au changement climatique
Visite des parcelles de variétés résistantes
et d’expérimentation porte-greffes du
Conservatoire du Vignoble Charentais.
Avoir des connaissances de base en viticulture.
L’entreprise s’assure des compétences et savoir-faire
nécessaires à l’entrée en formation du stagiaire.
