SARL CHATEAU DU COUDRAY MONTPENSIER

Assistant Maître de chai / Vinifications 2026 (H/F)

CDD 2 mois

Chinon (37)

Publiée le 03/07/2026

Description du poste

Chai / Vinification

Le Domaine du Coudray Montpensier, domaine de 35 ha à Chinon, cherche un Assistant Maître de Chai pour les vendanges 2026.

Vous devrez participer à l'ensemble des activités de vinification : préparation du chai, réception de la vendange, opérations de vinification : suivi des fermentations, remontages, délestages, écoulages, décuvage, soutirages, remplissage des barriques...

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Nous recherchons une personne ayant suivi une formation viti-oeno (bac pro à DNO) qui a déjà plusieurs expérience réussies en vinifications afin de mener à bien les missions qui vous seront demandées de la réception de récolte jusqu'au début de l'élevage pour accompagner Inès lors des vendanges 2026.

Nous recherchons quelqu'un de sérieux, autonome et respectueux de l'hygiène

Durée du CDD : minimum 1 mois
Poste à pouvoir à partir du 24 août.
Rémunération : à convenir selon expérience.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 22404 € - Max 26000 €

Complément de salaire

Heures supplémentaires majorées

Date d'embauche

2026-08-24

Réf. Vitijob

112517

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