La Maison Viallet, acteur important des vins de Savoie, recherche pour renforcer son équipe de
cave un(e) ouvrier(e) caviste.
Vous participerez à la production de vin de négoce (mais aussi des vins des différents domaines
du groupe Clos Réserve) sur le site principal ou sur un des domaines.
Missions :
Sous l’autorité du Maître de Chai, vous intégrerez l’équipe de cave et effectuerez les missions
suivantes :
- Travail de cave : vinification, chaptalisation, soutirage, mouvement de vin...
- Nettoyage des équipements et du chai (détartrage, désinfection), maintien de la bonne
hygiène générale
Investi(e) dans vos missions, vous serez capable de travailler en respectant les consignes et les
procédures existantes.
Idéalement, prise de poste courant août afin de se familiariser avec le matériel et de finir la
préparation de la cave. CDD jusqu’à fin octobre 2026.
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