Entreprise :
Dans le cadre d’un remplacement de congé maternité, une société de négoce en vins spécialisée depuis plus de 25 ans dans la création de vins sur mesure et basée à Cébazan (34), recherche
Un (e) Assistant(e) Qualité / Production – CDD de 6 à 8 mois : H/F
Sa force : une capacité à s’adapter à la demande et aux besoins des marchés internationaux.
Détail du poste :
Après une formation d’au moins un mois, vos principales missions consisteront à :
- Coordonner les planifications de tirage en lien avec les responsables de production de différents sites d’embouteillage
- Vérifier les fiches produits et les dates d’approvisionnements de matières sèches en fonction des plannings de tirage
- Contrôler certains tirages sur chaîne d’embouteillage chez nos différents prestataires (déplacement).
- Suivre et contrôler les analyses chimiques et microbiologiques des vins embouteillés
- Enregistrer les documents qualité (archivage, suivi de production, analyses - de chaque site)
- Rédiger et valider les bulletins COFRAC
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