MISSIONS PRINCIPALES:

Fonjoya, coopérative viticole née en décembre 2018 de l’union entre les caves de Saint-Saturnin-de-Lucian et de Saint-Félix-Saint-Jean, incarne une aventure collective et moderne : 120 coopérateurs, 800 hectares de vignoble, et une production issue d’appellations d’exception telles que Terrasses du Larzac et Languedoc Saint-Saturnin. Nous conditionnons l’intégralité de nos vins en bouteilles

Son nom — issu de l’occitan, où fon signifie fontaine et joya joie — témoigne de l’attachement au terroir et à l’esprit collectif.

Aujourd’hui, Fonjoya affirme son ambition : faire reconnaître cette cave comme un grand domaine, structuré, exigeant et pleinement engagé dans la valorisation de ses vins.

Ce contexte offre un cadre professionnel solide et porteur de sens, dans un secteur passionnant et fidèle à des valeurs fortes.

Pourquoi y croire vraiment

• Une activité commerciale dynamique, 5 500 000 cols annuel
• Un environnement en structuration, propice à votre montée en compétence et à vos idées

L’équipe et l’environnement

Une dizaine de collaborateurs

Une chaine d’embouteillage récente de 5000 cols/ heure

Votre mission

Pour accompagner notre développement et dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un·e Responsable du conditionnement.
Rattaché·e à la direction, vous pilotez l’ensemble de notre activité de conditionnement et vous managez une dizaine de collaborateurs au quotidien. Garant de la performance opérationnelle, vous êtes un leader charismatique capable de conjuguer efficacité, tradition et innovation.

Vos missions principales

• Planification & pilotage de la production : définir les objectifs quantitatifs et qualitatifs, établir les plans de charge, ordonnancer les opérations en fonction des commandes, des matières premières, des ressources disponibles, des délais et coûts.
• Gestion des ressources humaines : encadrer une équipe opérationnelle de 8 personnes, assurer leur animation, formation, montée en compétences et veiller à la bonne répartition des tâches.
• Qualité & conformité : s’assurer du respect des cahiers des charges clients et de nos standards élevés de qualité mis en place par le service qualité.
• Amélioration continue : proposer et mettre en œuvre des pistes d’amélioration des process, productivité, organisation de l’atelier, réduction des pertes, optimisation des flux.
• Maintenance & organisation des équipements : assurer le suivi du parc machines / outillage, coordonner la maintenance préventive, gérer les incidents de production, veiller à la disponibilité des équipements.
• Participation aux négociations des achats de matières sèches.
• Gestion des matières sèches : gestion des approvisionnements, stocks, contrôle des flux au afin de garantir la qualité et la disponibilité.
• QHSE : garantir la sécurité, l’hygiène et le respect des normes environnementales dans le cadre des certifications IFS BRC en relation avec le service qualité.
• À l’aise avec les outils informatiques, vous maîtrisez Excel et, idéalement, un ERP