Le Château La Dournie est un domaine de 35 ha en AOP Saint Chinian, cultivé en agriculture biologique.
15 cépages sont cultivés au domaine et de nombreux projets sont en cours, avec une feuille de route sur plusieurs années : passage en biodynamie, restructuration et agrandissement du vignoble
Rattaché(e) à la responsable d’exploitation, le chef de culture opérationnel aura en charge les fonctions suivantes :
En dehors des fonctions d’encadrement, le poste implique une participation (supérieure à 50 % du temps) aux travaux sur des terroirs variés.
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