Un lieu de travail pas comme les autres
Chez Gourmet Brothers, on ne cherche pas la perfection. On cherche des gens passionnés, curieux, attentionnés. Des personnes qui aiment le travail bien fait, mais surtout, le faire ensemble.

Nous croyons que pour offrir une belle expérience à nos clients, il faut commencer par en créer une pour nos équipes. C’est pourquoi nous plaçons le bien-être au travail au cœur de tout ce que nous construisons.

Un cadre de travail respectueux et humain
Nous ne sommes pas un palace, mais nous avons les étoiles dans le cœur. Ici, on travaille avec exigence, mais toujours dans le respect des personnes et de leurs parcours. Nous croyons à l’écoute, au dialogue, à la confiance.

Un esprit collectif fort
Tu as une idée ? Tu veux proposer un changement ? Tu veux apprendre ? On t’écoute. Que tu sois en salle, en cuisine, à la logistique ou à l’administratif, tu fais partie du projet. Ton avis compte.

Une entreprise ouverte et inclusive
Nos équipes sont riches de parcours, de cultures, d’âges, de personnalités. On n’a pas de moule, on n’a pas de filtre. Ce qui nous réunit, c’est le plaisir de faire plaisir, dans le respect de chacun·e.

Plus qu’un travail : une aventure humaine
Chez Gourmet Brothers, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. On avance, on rit, on s’encourage, on grandit. Ensemble. Et c’est ça qui fait la différence.
 

Nous recrutons un·e Chef.fe Sommelier.e à 100 % en CDI pour notre Boutique-Hôtel et Brasserie Chic de Bellevue, avec prise de poste dès octobre 2025.

Nous souhaitons proposer à nos clients une cave réfléchie, moderne et inspirante, avec de belles étiquettes pour créer une expérience unique. Et c’est là que tu interviens.

UN PETIT MOT SUR NOUS :
Port Gitana, c’est un lieu suspendu entre lac et montagnes, où l’on cultive l’art de recevoir et le goût du produit bien fait.
Portée par le groupe Gourmet Brothers, référence en Suisse romande dans l’univers du traiteur et de la restauration haut de gamme, notre maison reflète une hospitalité genevoise simple, raffinée et généreuse.

TA MISSION :

Aux côtés du Directeur et de la Directrice Adjointe, tu seras garant.e de :

• La gestion et l’animation de la cave (approvisionnements, inventaires, ratios)




• L’élaboration et l’évolution de la carte des vins en cohérence avec notre offre culinaire




• Le conseil personnalisé et le service des vins auprès d’une clientèle internationale exigeante




• La formation et l’accompagnement de l’équipe de salle sur la connaissance des vins et les accords mets-vins




• La participation à nos événements et dégustations, pour faire rayonner notre identité œnologique

CE QUE NOUS OFFRONS :

• Une cave riche et diversifiée, à faire évoluer avec notre consultant




• Une vue imprenable sur le Léman, chaque jour de l’année




• Un groupe en développement, qui investit dans ses équipes et dans sa cave




• Une organisation structurée, avec de réelles perspectives d’évolution




• 5 semaines de congés, 13e mois inclus, 2 jours de repos consécutifs et 6 jours fériés




• Planning en coupures ou continu, selon l’activité




• Un environnement de travail respectueux, professionnel et dynamique




• Réductions tarifaires dans les différents points de vente du groupe

   

  NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT :

• Un premier échange par téléphone avec un manager pour faire connaissance




• Un entretien en visio ou sur place à Bellevue avec Pierre-Alain (Directeur) et/ou Mélissa-Erinne (Directrice Adjointe)




• Une mise en situation possible selon le poste

Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant, et viens faire rayonner l’art du vin avec nous !