SCV CHATEAU LATOUR

Ouvrier de chai polyvalent (H/F)

CDD 4 mois

Pauillac (33)

Publiée le 15/07/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Château Latour recherche un Ouvrier de Chai polyvalent F/H à temps plein pour un CDD de 4 mois, du 01/09/2025 au 24/12/2025.

A ce titre, vous aurez pour missions :

Vendanges et vinifications : conduite de la ligne de tri
Ecoulage, décuvage et pressurage
Effectuer le travail propre au cuvier (sulfitage, entonnage, ouillage, collage)
Procéder aux soutirages à l’esquive et effectuer les travaux inhérents à cette tâche (rinçage, méchage, atinage & encarassage, entonnage…) ;
Travail des barriques (pompage, soutirage, entonnage, atinage, méchage, sortie de colle) ;
Nettoyage et désinfection.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Connaissances liées au produit :

- Connaissances oenologiques de base, comprendre et savoir interpréter les process de vinification et d’élevage de vins.
- Etre en capacité de détecter les défauts du vin.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 23000 € - Max 24000 €

Complément de salaire

Heures supplémentaires majorées

Date d'embauche

2025-09-01

Avantages

Travail du lundi au vendredi

Réf. Vitijob

104382

Cette offre vous intéresse ?