Le Château Pipeau, propriété familiale en Saint Emilion Grand Cru recherche un assistant maître chais pour les vendanges 2024
Missions en collaboration avec le maître de chais :
- Contrôles de maturité
- Installation/contrôle/nettoyage réception vendange
- Suivi des vinifications, apports, remontages
- Décuvage, pressurage
- Soutirage
- Installation des barriques, entonnage
Logement disponible